¡Prepara unos brownies irresistibles y sin mantequilla con esta receta fácil y deliciosa!
Ingredientes
- 200g de chocolate negro
- 3 huevos
- 150g de azúcar
- 75g de harina de trigo
- 60ml de aceite de coco (derretido)
Preparación
1. Comienza precalentando el horno a 180°C y engrasando un molde para brownies para prepararlo para la deliciosa mezcla que está por venir.
2. En un primer paso, derrite el chocolate, lo puedes hacer en el microondas en intervalos cortos de tiempo o a baño María. Este paso es crucial para obtener una textura suave y aterciopelada en tus brownies.
3. Una vez que el chocolate esté completamente derretido, déjalo a un lado y enfríalo ligeramente mientras te concentras en la mezcla de huevos y azúcar.
4. En un bol grande, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y de color claro. Este proceso puede llevar unos minutos, pero la paciencia dará como resultado una textura aireada y esponjosa en tus brownies.
5. Ahora es el momento de agregar el chocolate derretido y el aceite de coco derretido a la mezcla de huevos y azúcar. Esta combinación de ingredientes líquidos agregará humedad y riqueza a tus brownies, sin necesidad de usar mantequilla.
6. Después de incorporar los ingredientes líquidos, llega el momento de agregar la harina tamizada. Esto asegurará que no haya grumos en la masa y que tus brownies tengan una textura uniforme y suave.
7. Una vez que todos los ingredientes estén bien combinados, vierte la mezcla en el molde preparado y extiéndela de manera uniforme para asegurar una cocción uniforme.
8. Hornea tus brownies durante 20-25 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Este tiempo en el horno permitirá que tus brownies adquieran esa textura crujiente por fuera y suave por dentro que los hace tan irresistibles.
9. Una vez que tus brownies estén horneados, déjalos enfriar en el molde antes de cortarlos en porciones deliciosas y servirlos.
Información nutricional (por porción)
- Calorías: 260
- Grasas: 14g
- Carbohidratos: 31g
- Proteínas: 4g
- Fibra: 2g
Estos brownies sin mantequilla son una opción indulgente y deliciosa para satisfacer tus antojos de chocolate, ¡prepáralos y disfruta de un postre increíblemente sabroso!
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